食品業界はなぜ平気で嘘をつくのか―怒れ消費者！これはもはや「食」のテロリズムだ！！
- 書籍販売価格：￥1,365
- 出版社：日本文芸社
- 出版日：2008/02/28
- ISBN：4537255633
- ISBN13：9784537255638
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大甘の法律、機能しない厚労省、冷・解凍でごまかされる消費期限と賞味期限、危ない中国産食品、恐るべき食品添加物の大問題…。第１章 消費者をだまして儲けるウソつき商売（商売は正売なり；消費者を裏切ると痛いしっぺ返しを食う ほか）第２章 製造年月日の表示をなぜ廃止したのか（食品偽装―それは製造年月日の表示を廃止したことから始まった！；期限表示の設定はメーカー性善説その科学的根拠は疑わしい！ ほか）第３章 現在の法律では食の安全は守れない！！（厚生労働省は食品表示行政から撤退すべし；穴だらけの法律 ほか）第４章 中国は日本の食品加工工場か！？（知らないうちに浸透している中国産；中国製品というより中国という国に不信感）第５章 食品添加物は複合毒性が恐い（添加物に複合毒性；日本人も油断できないトランス脂肪酸 ほか）
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