だれかに話したくなる本の話

虫食専門家がランク付け 美味しい昆虫ベスト10

虫食専門家がランク付け 美味しい昆虫ベスト10

 地球の人口の爆発的な増加にともない、問題視されていることがあります。「食糧不足」です。この危機を克服するために、国連食糧農業機関(FAO)が有効な一手としてあげたのが「虫を食べること」、つまり「昆虫食」でした。FAOは報告書の中では、昆虫を「タンパク質や脂肪、ビタミン、ミネラルなどが豊富で、健...