だれかに話したくなる本の話

いま話題の塩フリージングって何?

いま話題の塩フリージングって何?

 スーパーでまとめ買いしてきた肉や野菜。一度で使い切れなかった場合、どのように保存していますか? つい冷蔵庫に入れたまま放置してしまい、気づいたときには食材をダメにしてしまったという経験はありませんか。 冷凍すれば「腐らせてしまう」ということはなくなりますが、一方で「解凍して食べたら味が落...