だれかに話したくなる本の話

夫婦の危機も救った!? 家族からの「美味しい!」を引き出すレシピ集

『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』著者のYuuさん

アプリやインターネットで検索をすれば手軽にレシピを知ることができるようになった今、発売3ヶ月で9万部の大ヒットとなっているレシピ集がある。
『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』(Yuu著、扶桑社刊)だ。

本書はインスタグラムのフォロワー51万人を誇る料理研究家のYuuさん(yuuyuu514)が、これまでブログやインスタグラムで公開してきたレシピの中から、料理が苦手な人でも作れる172品の「ベスト」を選んでまとめた一冊。
しかし、このレシピ集は単なる「ベストレシピ集」ではない。
細部に至るまでYuuさんのこだわりが張り巡らされ、「美味しい!」とともに「料理って楽しい!」を引き出す仕掛けが満載なのだ。

今回はそのベストレシピ集の秘密や料理のコツをYuuさんにうかがった。

Yuuのラクうま♡ベストレシピ

Yuuのラクうま♡ベストレシピ

丁寧で使いやすい! 172品を144ページに収めた、大ボリュームのベストレシピ集!